人(ren)每天都(dou)要喝水(shui)(shui)，以維(wei)持身體(ti)機能(neng)的(de)正常(chang)運轉。兒童體(ti)內水(shui)(shui)約(yue)占(zhan)70-80%的(de)比重(zhong)，成年人(ren)約(yue)占(zhan)60-70%，就算老年人(ren)，水(shui)(shui)在體(ti)內的(de)比重(zhong)也(ye)占(zhan)到50-60%。

可見，水(shui)是生(sheng)命之(zhi)源一點兒也不假(jia)。

換言之，在某種程度(du)上(shang)甚至可以說(shuo)，水的質量決定了生命的質量。

而在(zai)眾多的飲(yin)用水中，天然(ran)礦(kuang)(kuang)泉水是(shi)不少家庭的飲(yin)水選擇。如(ru)果將蒸餾水和純凈(jing)水與天然(ran)礦(kuang)(kuang)泉水放在(zai)一起，不借助任何儀器，你能(neng)快速區分出來(lai)嗎？

今天的實驗(yan)就(jiu)告訴你一(yi)個簡單的辦法，一(yi)試便知。

實驗目的

認知純凈水與天然礦泉水的(de)區(qu)別(bie)，基本(ben)掌握(wo)表面張力的(de)概念(nian)。

實驗所需材料

市售蒸餾(liu)水、純(chun)凈水、天然(ran)礦泉水、小(xiao)木(mu)片

玻璃(li)杯（兩只(zhi)）、一元硬幣(bi)（三枚）、滴管

實驗操作步驟

1.用(yong)兩(liang)只玻(bo)璃杯架起小(xiao)(xiao)木(mu)片，三枚(mei)硬幣并排(pai)擺放在小(xiao)(xiao)木(mu)片上。

2.借助滴管分(fen)別吸(xi)取(qu)蒸餾(liu)水、純凈(jing)水、天(tian)然礦泉水的水樣。

3.分別將(jiang)不同的水樣滴在(zai)不同的一元硬幣上。

現象及原理分析

通過(guo)上面的實驗我(wo)們發現：市售的蒸餾水(shui)和純凈水(shui)滴(di)在一元(yuan)硬幣(bi)上的液滴(di)，明顯少于天然礦泉水(shui)滴(di)在硬幣(bi)上的液滴(di)數量。

蒸餾水23滴(di)

純凈水42滴

天(tian)然礦(kuang)泉水60滴(di)

為(wei)何會出(chu)現這(zhe)個結果呢？這(zhe)是水(shui)的(de)表(biao)面張(zhang)力引發的(de)現象。由于蒸(zheng)餾水(shui)和純凈水(shui)里面的(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)質等微量元素(su)已(yi)經除去，而(er)天然礦(kuang)(kuang)泉水(shui)中含有較(jiao)豐富(fu)的(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)質，因(yin)而(er)水(shui)的(de)表(biao)面張(zhang)力略大于其它兩種水(shui)。所(suo)以，在(zai)同樣(yang)大小的(de)硬幣表(biao)面能夠承(cheng)受(shou)更多的(de)液滴。

再(zai)嘮5毛錢(qian)的科普

在水(shui)的(de)表面(mian)會產(chan)生一(yi)個使表面(mian)積盡量縮小(xiao)的(de)力，這個力稱之為(wei)水(shui)的(de)表面(mian)張(zhang)力。

表面張力是如何形成的？

在液體(ti)和(he)氣體(ti)的(de)分(fen)(fen)界(jie)處(chu)，即(ji)液體(ti)表(biao)面(mian)及兩(liang)種不能混合的(de)液體(ti)之間的(de)界(jie)面(mian)處(chu)，由于分(fen)(fen)子之間的(de)吸引力(li)，產(chan)生了(le)極其微小的(de)拉力(li)。假(jia)想在表(biao)面(mian)處(chu)存在一個薄膜層，它承受著此(ci)表(biao)面(mian)的(de)拉伸力(li)，液體(ti)的(de)這一拉力(li)稱為表(biao)面(mian)張(zhang)力(li)。

正是(shi)由于(yu)這個力，硬(ying)幣上的(de)水滴(di)能夠凸起來，在極限值到(dao)來之前(qian)，液滴(di)都(dou)不會倒(dao)塌。

生活中哪些現象可以用表面張力來解釋？

清晨凝聚在葉(xie)片上(shang)的(de)水滴、水龍頭緩(huan)緩(huan)垂下的(de)水滴，都是(shi)在表(biao)面(mian)張力的(de)作(zuo)用下形(xing)成的(de)。此外，水黽之所(suo)以能站在水面(mian)上(shang)，也是(shi)由于表(biao)面(mian)張力的(de)作(zuo)用。

還有，小朋友們(men)喜愛的吹泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)，也是由于表面張(zhang)力才能使(shi)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)變成好看的形狀。

為何礦泉水中的表面張力會比純凈水更大？

由于(yu)礦泉水中含有(you)很多無機鹽(yan)溶質，這(zhe)些物質的離子，對于(yu)水分(fen)子的吸(xi)引(yin)而趨向于(yu)把水分(fen)子拖入溶液(ye)內(nei)部，此時(shi)在增(zeng)加單位(wei)表面(mian)積所做的功中，還(huan)必須包括克服靜電引(yin)力所消耗(hao)的功，因(yin)此溶液(ye)的表面(mian)張力升高。

腦洞時間

如(ru)何破(po)壞水的表面張力(li)？歡迎留言(yan)區探討，咱們下期見！

實驗注意事項

本次實驗(yan)需謹防幼童誤吞硬(ying)幣，兒(er)童請在成人監護下操(cao)作實驗(yan)，并確保安全。