凈吸力：液體分子M受到垂直于液體表面，指向液體內部的合吸力，通常稱為凈吸力。

表面張力：表面張力可定義為增加單位面積所消耗的功。

表面能：外界所消耗的功儲存于表面，成為表面分子所具有的一種額外勢能，成為表面能。

影響表面張力的因素：

（1）物質本性

（2）溫度：溫度升高，表面張力下降

（3）壓力

測定表面張力的方法：

（1）毛細上升法

（2）環法

（3）氣泡最大壓力法

laplace公式-毛細作用(曲界面兩側壓力差)

△p=2δ/R:

液滴越小，液滴內外側壓差越大。

凸界面下面液相壓力大于液面上方氣相壓力。

若液面是凹的，液面下方液相壓力小于液面上方氣相壓力。

若液面是平的，壓差則為0。

潤濕：用一種流體取代固體表面另一種流體的過程。潤濕角亦稱接觸角。

潤濕角測量方法:

（1）角度測量法-液滴法；浮泡法；

（2）長度測量法

（3）用動態法測量粉末-液體體系的潤濕角

影響潤濕角的因素：

（1）物質的本性；

（2）潤濕角的滯后現象——前進角與后退角不相等的現象稱為潤濕滯后；

 （3）固體表面的粗糙性和不均勻性——粗糙因子：真實粗糙表面面積與相同體積固體完全平滑的表面面積之比；

（4）環境的影響；

鋪展過程:表示在固液界面取代了氣固界面的同時，氣液界面也擴大了同樣的面積。

 鋪展系數：S；當S＞0時，液體可以在固體表面上自動鋪展，S越大，鋪展能力越大，該液體在固體表面的潤濕能力越強。

鋪展系數的確定：

（1）接觸角法；

（2）滴高法；

浸潤熱及潤濕熱，反映固液分子間相互作用的強弱。